Büyürken annem en sevdiğim patates kızartmasını yapardı. Bu küçük şeyleri çok sevdim ve yıllar boyunca kendi ailem için defalarca yaptım.

Son zamanlarda eski favorime yeni bir dönüş ekleyen bu harika tarifle karşılaştım. Bu özel patates köftesi tarifi, ıspanak içerir ve çok sayıda başka harika lezzet arttırıcıya sahiptir. Sürprizimi hayal edebilirsin. Bütün patates keklerinin aynı olduğunu sanıyordum!

Şimdi bunları yaptım ve denedim, onların eski favorimin daha iyi bir versiyonu olduğunu söylemeliyim. Sadece patates yerine, bu bunda harika lezzetler elde edersiniz ve mükemmel mezedir ya da istediğiniz zaman atıştırmalık olarak yiyebilirsiniz.

İştah açıcı tariflerimi çok seviyorum ve ailem de öyle, bu yüzden favorim olanların yerine kızartılmış peynir çubukları ile ayran sosu ile servis yapmaya çalıştım. Onları sevdiler ve şimdi iyi bir meze seçmeye gelince iki favorim var.

Bu patates ıspanak köftesi hakkında sevdiğim şey, ailemin ıspanak yemesini sağlamaları gerçeği dışında, yapımı oldukça kolay. Özellikle çok lezzetli bir şeye dönüştüğünde, kolay bir tarif için bir emiciyim.

Ispanak, sarımsak ve mantarlar harika ve bunlar çok zengin bir tada sahipler, onları yaparken beklediğimden değil. Ancak, hoş bir sürpriz oldu. Onlar gerçekten bu harika avokado kızartması gibi, lezzetli bir meze vardır.

Yeni bir meze tarifi arıyorsanız ya da sadece sağlıklı ve lezzetli ve seçici yiyiciler memnun etmek garantili bir şey istiyorsanız, bunu tavsiye ederim. Lezzet ve dokuyu seviyorum ve bazen bu eski moda tariflerin geliştirilebileceğini kabul etmek için yeterince büyüğüm. Burada kesinlikle durum bu ve bunları denemek için sabırsızlanıyorum!

Patates ıspanak köftesi

Hazırlık Süresi: 20 dakika

Yemek Süresi: 25 dakika

Toplam süre: 45 dakika

Verim: 6 porsiyon

Porsiyon büyüklüğü: 130 g (4, 5 oz)

Mutfak: Amerikan

Tip: Meze

Malzemeler:

1 pound (500 g) haşlanmış patates, soyulmuş ve püresi
1/3 bardak krem
1 yumurta
1 orta boy soğan, ince doğranmış
9 oz (250 g) taze ıspanak
2 diş sarımsak, kıyılmış
2 su bardağı cremini mantarı, doğranmış
1 fincan ekmek kırıntısı
Kızartma için zeytinyağı
Servis için ekşi krema

Talimatlar

1. Patatesleri krema ve yumurta ile karıştırın. Tuz ve karabiber serpin.
2. Ekmek kırıntılarını ekleyin ve iyice karıştırın.
3. Bir çay kaşığı zeytinyağını orta ateşte ısıtın. Yarı saydam olana kadar soğanları sote edin ve ardından mantarları ilave edin ve fazla sıvı buharlaşana kadar pişirin. Taze ıspanak ve kıyılmış sarımsak ile karıştırın. Ispanak soluncaya kadar aşırı ateşte bırakın. Tuzlu sezon.
4. Ispanak ve mantarları patatesle birleştirin ve altı eşit köfte haline getirin.
5. Her bir köfteyi zeytinyağında orta ateşte 2-3 dakika ya da kızarana kadar kızartın.

Bu patates köftesi, şimdiye kadar denediğiniz hiçbir şeye benzemez - ve onları seveceksiniz!

Haşlanmış patates, yumurta ve krema onlara harika bir lezzet verir

Kremalı mantar, sarımsak ve ıspanak patateslerin lezzetini tamamlar

Yuvarlak şekillere geçin ve kızarana kadar kızartın.

Lezzetli ve kolay bir meze için ekşi krema ile servis yapın

Ürün: 6

Bu patates ıspanak köftesi, eski zamanların en sevdiğim lezzetli büküm koymak

baskı

Yeni bir meze tarifi arıyorsanız ya da sadece sağlıklı ve lezzetli ve seçici yiyiciler memnun etmek garantili bir şey istiyorsanız, bunu tavsiye ederim. Lezzetini ve dokusunu seviyorum ve bazen bu eski moda tariflerin geliştirilebileceğini kabul edecek kadar büyüküm. Burada kesinlikle durum bu ve bunları denemek için sabırsızlanıyorum!

Hazırlık Süresi 20 dakika Pişirme Süresi 25 dakika Toplam Süre 45 dakika

malzemeler

1 pound (500 g) haşlanmış patates, soyulmuş ve püresi
1/3 bardak krem
1 yumurta
1 orta boy soğan, ince doğranmış
9 oz (250 g) taze ıspanak
2 diş sarımsak, kıyılmış
2 su bardağı cremini mantarı, doğranmış
1 fincan ekmek kırıntısı
Kızartma için zeytinyağı
Servis için ekşi krema

Talimatlar

Patatesleri krema ve yumurta ile karıştırın. Tuz ve karabiber serpin.
Ekmek kırıntılarını ekleyin ve iyice karıştırın.
Orta ateşte bir çay kaşığı zeytinyağı ısıtın. Yarı saydam olana kadar soğanları sote edin ve ardından mantarları ilave edin ve fazla sıvı buharlaşana kadar pişirin. Taze ıspanak ve kıyılmış sarımsak ile karıştırın. Ispanak soluncaya kadar aşırı ateşte bırakın. Tuzlu sezon.
Ispanak ve mantarları patatesle birleştirin ve altı eşit köfte haline getirin.
Her bir köfteleri zeytinyağında orta ateşte 2-3 dakika ya da kızarana kadar kızartın.

Beslenme bilgisi:

Yol ver:

Hizmet boyutu:

4.5 oz
Porsiyon Başına Miktar: Kalori: 167 Toplam Yağ: 2.7g Doymuş Yağ: 1g Kolesterol: 30mg Sodyum: 187mg Karbonhidrat: 29.9g Elyaf: 4.1g Şeker: 3.7g Protein: 6.8g © Vanessa Mutfak: Amerikan / Kategori: Meze