Brunch yapar mısın? Şahsen, zaman zaman herkesin haftasonu brunch planlaması gerektiğini düşünüyorum. Ailemdeki bayanlar ayda bir hafta sonu brunch yapmak için bir araya geliyorlar ve birkaç saatliğine iyi yemek ve iyi bir şirketten keyif almak çok eğlenceli. Tipik olarak parmak sandviçler ve diğer benzer yiyeceklerle sıkışıp kaldım ama söyleyeyim, bu somon wellington son brunch'ımda büyük bir hit oldu.

Somon balığı sizin için o kadar iyi ki, zevk alacağınız bir hazine hazırlamak için harika bir yol bulmanız gerekiyor. Bu tarif bir saatten az sürüyor ve diğer balık tipi yemeklere lezzetli bir alternatif. Soğan, sarımsak, ıspanak, parmesan ve puf böreği ile bu kesinlikle normal balık tarifiniz değil.

Sık sık brunch yapmasanız bile, bunu haftanın herhangi bir gecesinde akşam yemeği için düzeltebilirsiniz. Bu yaban mersinli pasta bu arada somondan sonra servis etmek için harika bir tatlı. Şimdi, somon hayranı olmasanız bile, bu yemeğe ekleyeceğiniz lezzetlerle, lezzetliliğin tadını çıkardığınızdan emin olacaksınız ve somon balığı sizin için çok iyi olduğu için - vitaminler, amino asitler ve diğer pek çok besin maddesi - tadı gerçekten tadını çıkarırken bu güzel yemeği içine almanın mükemmel yolu.

Kabul etmeliyim ki, başlı başına büyük bir somon hayranı değilim. Demek istediğim, sorun yok ama bazen harika olması için biraz güçlenmesi gerektiğini hissediyorum. Bu somon wellington içerisindeki malzemeler onu gerçekten lezzetli bir yemek haline getiriyor ve bir o kadar kolay ki, her ay birkaç kez tadını çıkarmak isteyeceksiniz. Görmek?

Şimdi tüm harika sağlık yararları ile somon alıyorsunuz ve bunu çocuklarınızın bile seveceği bir yemekle yapıyorsunuz. Çocuklardan bahsetmişken, aynı zamanda gerçekten kolay olan bu muz ve Nutella puf böreği rulolarını da çok sevecekler.

Şimdi, o somonu tut ve biraz wellington yapalım. Söz veriyorum, seveceğiniz bir yemek ve bir sonraki brunch'ınızda büyük bir hit olacağından emin olabilirsiniz!

Somon Wellington tarifi:

Hazırlık Süresi: 20 dakika

Yemek Süresi: 25 dakika

Toplam süre: 45 dakika

Ürün: 3

Porsiyon büyüklüğü: 200 g (7 oz)

Mutfak: Amerikan

Türü: Ana yemek

Malzemeler:

3 (200 g / 7 oz) somon filetosu;
2 yemek kaşığı zeytinyağı;
White küçük beyaz soğan;
1 diş sarımsak;
2 yemek kaşığı ekmek kırıntısı;
fincan kreması;
fincan kıyılmış donmuş ıspanak, süzülmüş;
1/3 bardak rendelenmiş parmesan;
1 adet puf böreği;
1 yumurta.

Talimatlar

1. Soğanları yarı saydam olana kadar sarımsakla sote edin. Ispanak ekleyin ve 1 dakika daha pişirin. Krema dökün ve kırıntıları serpin. Sıvının emmesine ve baharatlanmasına izin verin.
2. Ispanağı rendelenmiş parmesan peyniri ile karıştırın.
3. Puf böreği 0, 5 cm (1/5 inç) kalınlığında yuvarlanır, fileto boyutuna bağlı olarak 3 eşit parçaya kesilir.
4. Somonu ortasına koyun, 1/3 ıspanakla kaplayın, ardından çörek hamurunun kenarlarını çırpılmış yumurta ile fırçalayın.
5. Filetoyu örtmek için kenarları katlayın, somon wellington dikiş tarafını aşağı yerleştirin ve üst tarafa çapraz tarama yarıkları yapın. Kalan yumurta ile fırçalayın.
6. 190 ° C'de (375 F) 25-30 dakika pişirin.

Somon filetoları birçok harika sağlık özelliği sunar.

Ispanak ve parmesan peyniri bu wellington'a harika bir lezzet veriyor.

Somon filetolarını ıspanak karışımında eşit şekilde kaplayın.

Puf böreği sarılı, bu hafif ve lezzetli bir yemektir.

En sevdiğiniz sos veya yaban turpu sosu ile servis yapın.

Ürün: 3

Hafif ve Sağlıklı Ev Yapımı Somon Wellington Tarif

baskı

Brunch yapar mısın? Şahsen, zaman zaman herkesin haftasonu brunch planlaması gerektiğini düşünüyorum. Ailemdeki bayanlar ayda yaklaşık bir hafta sonu brunch yapmak için bir araya geliyorlar ve birkaç saatliğine iyi yemek ve iyi bir şirketin tadını çıkarmak çok eğlenceli. Tipik olarak parmak sandviçler ve diğer benzer yiyeceklerle sıkıştığımı söyleyeyim, ama söyleyeyim, bu somon wellington son brunch'ımda büyük bir hit oldu.

Hazırlık Süresi 20 dakika Pişirme Süresi 25 dakika Toplam Süre 45 dakika

malzemeler

3 7 oz (200 g) somon filetosu
2 yemek kaşığı. zeytin yağı
White küçük beyaz soğan
1 diş sarımsak
2 yemek kaşığı. galeta unu
fincan krem
fincan kıyılmış donmuş ıspanak, süzülmüş
1/3 bardak rendelenmiş parmesan
1 puf böreği
1 yumurta

Talimatlar

Yarı saydamlaşana kadar sote edilmiş soğan sote edin. Ispanak ekleyin ve 1 dakika daha pişirin. Krema dökün ve kırıntıları serpin. Sıvının emmesine ve baharatlanmasına izin verin.
Ispanağı rendelenmiş parmesan peyniri ile karıştırın.
Puf böreği, 0.5 cm (1/5 inç) kalınlığında olacak şekilde yuvarlanır, fileto boyutuna bağlı olarak 3 eşit parçaya kesilir.
Somonu ortasına koyun, 1/3 ıspanakla kaplayın, ardından çörek hamurunun kenarlarını çırpılmış yumurta ile fırçalayın.
Filetoyu örtmek için kenarları katlayın, somon wellington dikişini aşağıya bakacak şekilde yerleştirin ve üstüne çapraz tarama yarıkları yapın. Kalan yumurta ile fırçalayın.
190 ° C'de (375 F) 25-30 dakika pişirin.

Beslenme bilgisi:

Yol ver:

Hizmet boyutu:

7 oz
Porsiyon Başına Miktar: Kalori: 542 Toplam Yağ: 32g Doymuş Yağ: 9.5g Kolesterol: 115mg Sodyum: 344mg Karbonhidratlar: 12.3g Elyaf: 0.9g Şeker: 1.7g Protein: 53.2g © Vanessa Beaty Mutfak: Amerikan / Kategori: Ana yemek