Çocukluğumdan beri pişmiş lahanayı severdim. Maalesef, kendi çocuklarım benim kadar zevk almıyorlar. Yani, sade pişmiş lahana genellikle benim evde bir no-go olduğunu. Ancak, bu harika lahana dolması rulo sevdikleri tarifi buldum.

Bu Dolması Lahana Reçetesinde Neler Var?

Bence bu tarifteki malzemeler, lahana dışında, ailem için böyle bir etki yarattı. Pişmiş lahana yapraklarının yanı sıra bu tarifte ayrıca:

Kıyma Ground Ben kıyma kullanılmış
Pirinç
Ev yapımı domates sosu
Baharat ve Baharat Yükleri

Bu Şimdiye Kadar En Basit Lahana Rulo Tarif!

Dürüst olmak gerekirse, bu tarifin hazırlanması çok az zaman alır ve size sağlıklı ve lezzetli bir akşam yemeği seçeneği sunar. Fırına hazırlanmak sadece yarım saat kadar sürüyor, ardından yanlarınızı veya tatlılarınızı hazırlamak için bir saatten fazla zamanınız var.

Lahana Dolmasıyla Neler İyi?

Herhangi bir şey! Bir salata, biraz da buğulanmış brokoli ve karnabahar yaptım, ama aklınızdaki herhangi bir tarafla dürüstçe eşleştirebilirsiniz. Çocuklarım bu makarna ve peynir tarifini çok seviyor ve bir dahaki sefere lahana dolması yapıyorum.

Lahana Ruloları için Lahana nasıl Blanch?

Bu en kolay kısmı. Lahana yapraklarınızı hazırlamak için, sadece bütün lahana başını kaynar suya bırakın ve yapraklar kıvrılıncaya kadar orada bırakın. İlk önce çekirdeği bile çıkarmadım, sadece başımın tamamına düştüm ve yapraklar hazır olana kadar kaynamasına izin verdim.

Pişmemiş Lahana Ruloları Buzdolabında Ne Kadar Kalır?

Bu lahana rulo tarifi hakkında bir başka harika şey. Bunu önceden hazırlayabilir ve pişirmeye hazır oluncaya kadar buzdolabında kapalı olarak durmasını sağlayabilirsiniz.

Bu tarifi yemek hazırlanma listenize bile ekleyebilirsiniz. Lahana rulolarını sıkıca kapatılmış torbalarda dondurun ve sosu karıştırın ve kullanmaya hazır olduğunuzda pişirin. Mükemmel bir dondurucu güveç tarifi gibi ve aylarca dondurucuda tutacak.

Video Tarif

Yazdırılabilir Tarif Kartı ve Talimatları

Verim: 9 Porsiyon

Sağlıklı Ve Lezzetli Dolması Lahana Rulo Tarifi

baskı

Bu lahana ruloları en üst düzey rahatlama besinleridir. Kıyma sığır eti ve pilav ile doldurulmuş ve lezzetli ev yapımı domates sosu ile doldurulmuş, bu sizin için sağlıklı bir aile yemeği.

Hazırlık Süresi 30 dakika Pişirme Süresi 1 saat 20 dakika Toplam Süre 1 saat 50 dakika

malzemeler

Rulolar için:

1 kafa lahana
1 pound (500 g) kıyılmış sığır eti
pişmiş pirinç
1 beyaz soğan, doğranmış
1 yemek kaşığı. hardal
1 yemek kaşığı. Worcestershire sosundan
2 diş sarımsak, kıyılmış

Sosu için:

14 oz. (400 g) domates püresi
fincan salça
çorba suyu (Tavuk veya sebzeli tercihiniz)
1 yemek kaşığı. kahverengi şeker
Tatmak için biber ve tuz

Talimatlar

Fırını önceden 180 ° C / 350 ° C'ye ısıtın.
Yaprakları soyulacak kadar yumuşak olana kadar bir lahana başını kaynatın (küçük yaylı lahana için 5 dakika, büyükler için 10-15 dakikaya kadar).
Kıyılmış bifteği pirinç, soğan, sarımsak, sos ve hardalla karıştırın.
Pişmiş lahanayı çıkarın ve soğumaya bırakın. Sapın yanına bir dilim koyun ve yaprağını dikkatlice soyun.
2 yığın çorba kaşığı yerleştirin. lahana yaprağının dibinde sığır dolgusu ve rulo, videoda gösterildiği gibi her iki tarafını da alarak.
Sos için malzemeyi orta bir tavada karıştırın ve 5 dakika pişirin.
Pişirme kabının dibine bir bardak sos dökün, lahana rulolarını yerleştirin ve kalan sosu ile örtün. 1 saat 30 dakika pişirin.

Beslenme bilgisi:

Yol ver:

Hizmet boyutu:

1
Porsiyon Başına Miktar: Kalori: 226 Toplam Yağ: 9g Doymuş Yağ: 3g Trans Yağ: 0g Doymamış Yağ: 4g Kolesterol: 45mg Sodyum: 169mg Karbonhidrat: 20g Elyaf: 5g Şeker: 9g Protein: 18g © Vanessa Beaty Mutfak: Ukrayna / Kategori: Ana yemek