Brokoli peynir çorbası tüm zamanların favorilerimden biridir. Daha önce hiç denemediyseniz, yapmanız gerekir. Ayrıca, bu lezzetli çorbanın kendi ev yapımı versiyonunu hiç yapmadıysanız, sizin için mükemmel bir tarifim var. Bu lezzetli brokoli ve peynir çorbası yapmak çok kolay ve serin akşamları ısınmak için mükemmel. Ve hazırlığı sadece yarım saat sürer.

Brokoli Peynir Çorbası Sizin İçin İyi mi?

Brokoli varsa, o zaman sağlıklı görüyorum. Bu nefis çorbada iki tam fincan brokoli var. Brokoli, pek çok harika vitamin ve besleyiciye sahiptir, bunlar:

C vitamini
K vitamini
Folik asit
Lif

Bu brokoli peynir çorbası sizin için kesinlikle iyidir !

Bir Brokoli Ve Peynir Çorbası Kasede Kaç Kalori Var?

Tarifi tam olarak takip ederseniz, kase başına 386 kalori alırsınız. Ancak çorbanızdaki kalori miktarı tarifleri tam olarak takip edip etmemenize bağlı olacaktır. Kendi kalorilerinizi saymak istiyorsanız, tüm malzemeyi eklemeniz yeterli.

Düşük karbonhidrat unu yerine koyursanız veya yağsız peynir kullanıyorsanız, orijinaller yerine bu içerikleri hesaba katmanız gerekecektir. Kalorilerinizi daha da düşürmek istiyorsanız, krakerleri atlayın ve bunun yerine ev yapımı kabak ekmeği ile servis yapın.

Çorbayı Nasıl Kalınlaştırırsınız?

Brokoli ve peynir çorbası biraz kalın olmalıdır, bu da unun geldiği yer. Düşük bir karbonhidrat diyeti uyguladığınızda, bu tarifte karbonhidratı düşürmek için normal un yerine badem veya fındık unu kullanabilirsiniz.

Veya unu tamamen atlayın - Brokoli çiçeği ve püresini unu koymadan mükemmel bir koyulaştırıcı eklemek için bir mutfak robotu kullanın.

Brokoli Peynir Çorbası ne kadar dayanır?

İlk önce bu tarifin kesinlikle lezzetli olduğunu söyleyeyim. Bütün ailem bu ev yapımı brokoli ve peynir çorbası ekledi. Şimdi, bunun bir kısmını daha sonra saklamak istiyorsanız, kesinlikle dondurabilirsiniz. Küçük dondurucu poşetlerinde tarifin yaklaşık yarısını dondum.

Hızlı bir öğle yemeği için mükemmeller. Torbayı bir kaseye boşaltın ve bir kaç dakika veya iyi ve sıcak olana kadar mikrodalgada bekletin. Bu çorba gerçekten iyi donuyor ve dondurucuda 6 aya kadar saklayabilirsiniz. Harika bir dondurucu yemeği.

Video Tarif

Yazdırılabilir Tarif Kartı ve Beslenme Bilgisi

Verim: 6 Porsiyon

Lezzetli Brokoli Peyniri Çorbası

baskı

Soğuk gecelerde ruhunuzu ısıtmak için hızlı ve kolay brokoli peynirli çorba tarifi. Bu çorba, sağlıklı brokoli ile doldurulur ve hazırlanması sadece yarım saat sürer.

Hazırlık Süresi 10 dakika Pişirme Süresi 20 dakika Toplam Süre 30 dakika

malzemeler

2 su bardağı brokoli çiçeği
2 su bardağı peynir rendelenmiş
1 su bardağı tavuk suyu
3 bardak süt
4 yemek kaşığı. tereyağı
2 yemek kaşığı. unlu
1 orta boy soğan
3 yemek kaşığı. zeytinyağı
Kıyılmış 2-3 diş sarımsak
1 çay kaşığı. pul biber
1 çay kaşığı. küçük hindistan cevizi

Talimatlar

Roux yaparak başlayın: tereyağını eritin, üzerine un ekleyin ve karıştırın. Yaklaşık 1 dakika kızartın.
Yarı şeffaf olana kadar sote edin (2-3 dakika), sarımsak ve baharat ekleyin.
Soğanları un ile birleştirin ve sürekli çırparken sütü küçük porsiyonlar halinde dökmeye başlayın. Tüm süt eklendiğinde, tavuk suyuna dökün.
Orta ateşte yerleştirin ve sütün ayrılmasını önleyerek sıvıları kaynatmadan 5-7 dakika pişirin.
Küçük porsiyonlarda peynir ekleyin, her bir partinin bir sonrakini eklemeden önce erimesini bekleyin.
Son olarak, pişmiş brokoli çiçeği ekleyin. Bunları bir bütün olarak bırakabilir veya çiçeği küçültmek ve çorbanızı kalınlaştırmak için çiçeklerin bir kısmını veya tamamını saflaştırmak için blender kullanabilirsiniz.

Beslenme bilgisi:

Yol ver:

Hizmet boyutu:

10 oz. (300 gram)
Porsiyon Başına Miktar: Kalori: 386 Toplam Yağ: 30g Doymuş Yağ: 15g Trans Yağ: 1g Doymamış Yağ: 13g Kolesterol: 69mg Sodyum: 627mg Karbonhidrat: 16g Elyaf: 2g Şeker: 2g Protein: 15g © Vanessa Beaty Mutfak: Amerikan / Kategori: Ana yemek