Kış için iyi bir tarif severim. Demek istediğim, bu Macar biftek gulaşı gibi sizi gerçekten sıcak ve rahat tutan bir şey. Geçenlerde Güney burada soğuk bir çırpıda vardı ve bunun için güzel bir rahatlık yemek hissediyorum bir yemek deneyeceğini düşündüm.

Bu yapar ve kırbaçlamak oldukça kolaydır. Artı, kesinlikle lezzetli. Ailem onu sevdi ve sevdiklerini söylediğimde ertesi gün öğle yemeğinde yemek yiyemeyeceğimizi söyledim. Pişirdiğim gece her parçasını yediler.

Soğuk bir gecede rahat yemek için söylenecek bir şey var. Normalde karlı akşamlar için ev yapımı çorbalara dönüyorum ama bu gulaşın kışlık mavileri uzaklaştırmak için harika olduğunu düşünüyorum. Sağlıklı ve lezzetli, dana eti, soğan, karanfil, domates ve ekşi krema gibi şeyleri var.

Elbette, kış akşamlarınız için biraz daha çorba tercih ederseniz, çıtır pastırmalı çorba içeren bu beyaz fasulye her zaman iyi bir seçimdir. Ancak çorbadan başka bir şey tercih ederseniz, bu Macar gulaşını denemenizi şiddetle tavsiye ediyorum, tüm aileniz sevecek.

Şimdi, bütün gece mutfakta ayakta durmadan pişirebileceğim yemeklerden hoşlanıyorum - tatil yemeği olmadığı sürece. Bu, yaklaşık 15 dakika içinde hazir olur ve sonra dört saat kadar pişirdiniz, bu yüzden başka şeyler yapmak için çok zamanınız var.

Mutfakta durmak için vaktiniz olmadığı kadar ev işleriniz olduğu zaman bu harika bir yemek. Sadece fırına koy ve işini bitirene kadar işine devam et. Yani, bu Oreo peynirli kek ısırık tatlılarını kırbaçlamak için zamanınız olacak.

Macar Sığır Gulaşı

Hazırlık Süresi: 15 dakika

Cook Zaman: 4 saat

Toplam süre: 4 saat 15 dakika

Verim: 8 porsiyon

Porsiyon büyüklüğü: 300 g (10 oz)

Mutfak: Macarca

Türü: Ana

Malzemeler:

2 kilo (1 kg) sığır eti, küpler halinde kesin.
2 yemek kaşığı. unlu
fincan bitkisel yağ
1 büyük beyaz soğan, doğranmış
Kıyılmış 3-4 diş sarımsak, kıyılmış
4 yemek kaşığı. kırmızı biber
1, 7 pound (800 g) taze domates, doğranmış
2 su bardağı dana eti
2-3 biber, dilimlenmiş
1 su bardağı ekşi krema
2-3 yemek kaşığı. şekerin
Servis için kıyılmış maydanoz

Talimatlar

1. Fırını 170C'ye (340F) kadar ısıtın.
2. Bolca bir tutam tuzla unu kıyın. Bitkisel yağda yüksek ateşte yığın halinde 2-3 dakika veya dışarısı kahverengi olana kadar kızartın.
3. Kızarmış bifteği ayrı bir tabağa alın. Aynı tencerede, yarı saydam olana kadar soğanları doğrayın, sarımsak ve sığır eti ekleyin.
4. Tuz, karabiber, şeker ve kırmızı biber ile baharatlayın, doğranmış domateslerle karıştırın ve et suyuna dökün.
5. Yapışmayı önlemek için ara sıra karıştırarak, 3 un saat (açık) pişirin. Dilimlenmiş biberleri ekleyin, baharatları tatmak ve 30 dakika daha pişirin.
6. Ekşi krema ile karıştırılmış ve (isteğe bağlı olarak) kıyılmış yeşilliklerle doldurulmuş servis yapın.

Bu lezzetli aile yemeği tarifine küp sığır eti, soğan, domates ve diğer sağlıklı malzemeler dahildir.

Kahverengi sığır eti ve sonra sebze ve baharatları ekleyin.

Diğer işlere giderken yemek pişirir

Bu dünya dışında lezzetli bir yemek için ekşi krema ve maydanoz ile üst

Ürün: 8

Bu Macar Sığır Gulaşı O Kış Blues'unda Isınır

baskı

Hazırlık Süresi 15 dakika Pişirme Süresi 4 saat Toplam Süre 4 saat 15 dakika

malzemeler

1 kg (2 kilo) sığır eti küp küpler halinde kesin.
2 yemek kaşığı. unlu
fincan bitkisel yağ
1 büyük beyaz soğan, doğranmış
Kıyılmış 3-4 diş sarımsak, kıyılmış
4 yemek kaşığı. kırmızı biber
800 g (1.7 pound) taze domates, doğranmış
2 su bardağı dana eti
2-3 biber, dilimlenmiş
1 su bardağı ekşi krema
2-3 yemek kaşığı. şekerin
Servis için kıyılmış maydanoz

Talimatlar

Fırınınızı 340F (170C) olarak ısıtın.
Bolca bir tutam tuz ile un serpin. Bitkisel yağda yüksek ateşte yığın halinde 2-3 dakika veya dışarısı kahverengi olana kadar kızartın.
Kızarmış bifteği ayrı bir tabağa alın. Aynı tencerede, yarı saydam olana kadar soğanları doğrayın, sarımsak ve sığır eti ekleyin.
Tuz, karabiber, şeker ve kırmızı biber ile baharatlayın, doğranmış domateslerle karıştırın ve et suyuna dökün.
Yapışmayı önlemek için ara sıra karıştırarak, 3 saat (açık) fırında. Dilimlenmiş biberleri ekleyin, baharatları tatmak ve 30 dakika daha pişirin.
Ekşi krema ile karıştırılmış ve (isteğe bağlı olarak) doğranmış yeşilliklerle doldurulmuş servis yapın.

Beslenme bilgisi:

Yol ver:

Hizmet boyutu:

10 oz
Porsiyon Başına Miktar: Kalori: 387 Toplam Yağ: 21.9g Doymuş Yağ: 7.9g Kolesterol: 114mg Sodyum: 293mg Karbonhidratlar: 13.2g Elyaf: 3g Şeker: 6.9g Protein: 37.5g © Vanessa Mutfak: Macarca / Kategori: Ana