Son zamanlarda ailemin daha sağlıklı yiyecek seçimlerini düzeltmeye çalışıyorum. Orada ana yemekler, yanlar ve hatta normalde yediklerimizden daha sağlıklı olan tatlılar için çok güzel tarifler var, bu yüzden bir kaçını denemeye karar verdim. Bu kavrulmuş karnabahar tarifini bulduğumda biraz şüpheliydim.

Görüyorsun ya, ailemde çok seçici yiyiciler var. Daha sağlıklı beslenmek isterlerse, genel bir kural olarak karnabahardan hoşlanmazlar. Ama yine de denedim ve seçici yiyicilerimin hoşuna gittiğine gerçekten şaşırdım. Yani karnabaharı seviyorum, bundan hoşlanacağımı biliyordum ama çok seçici olan çocuklardan bahsediyoruz!

Bu yüzden, bunu yaptığımdan, ailem tarafından tekrar yaptırırken sorulmuştu. Tarif o kadar büyük bir hit ki, hepsini sizinle paylaşmak zorunda kaldım. Hemen hemen her öğüne eşlik edebilecek gerçekten lezzetli, gerçekten sağlıklı ve süper kolay bir garnitür istiyorsanız, budur.

Karnabaharın pişirmeye hazır hale gelmesi için sadece 10 dakikaya ihtiyacınız var ve sonra yaklaşık bir saat kızarır. Ve diğer yemekler ile iyi gittiği hakkında şaka yapmıyorum. Bu dökme demir tava tavuklu börekle yaptım ve çok lezzetliydi.

Bu sadece sade kavrulmuş karnabahar değil, o kadar çok lezzetli içeriğe sahip ki çocuklarınız ne yediklerini bile bilmiyor olabilir. Bu onların daha fazla sebze yemesini sağlamanın harika bir yoludur. Soğan, sarımsak, peynir, maydanoz ve kekik ile, evinizde olduğu gibi evinizde de bir hit olacağı kesin bir lezzete sahiptir.

Bunun tavuk veya dana eti ile harika olacağını düşünüyorum ve her çeşit ana yemek için, hatta güveç için bir taraf yapabilirsiniz. Bu gevrek sarımsaklı parmesan somonu ile birlikte servis yapmak harika bir garnitür olur.

Karnabahar Kızartması

Hazırlık Süresi: 10 dakika

Pişirme Süresi: 50 dakika

Toplam süre: 60 dakika

Ürün: 4

Porsiyon büyüklüğü: 170 g (6 oz)

Mutfak: Amerikan

Tip: Meze, Garnitür

Malzemeler:

1 orta karnabahar, çiçeklenirler
1 orta boy beyaz soğan, dilimlenmiş
4 diş sarımsak
1 yemek kaşığı. zeytinyağı
fincan peynir, rendelenmiş
1 çay kaşığı. kurutulmuş maydanoz
1 çay kaşığı. kurutulmuş kekik
1 yemek kaşığı. balzamik sirke

Talimatlar

1. Fırını önceden 220C'ye (430F) ısıtın. Fırın tepsisini parşömen kağıdı ile örtün.
2. Karnabahar çiçeklerini dilimlenmiş soğan, soyulmamış sarımsak ve zeytinyağı ile birleştirin. Tuz, kurutulmuş ot ve sirke ile baharatlayın. Tüm fırın tepsisine eşit şekilde birleştirmek ve yaymak için karıştırın.
3. Sebzeleri 35-40 dakika pişirin, peynir serpin ve 10 dakika daha fırında bırakın.

Maydanoz, peynir, kekik ve diğer malzemeler, hiç tattığınız hiçbir şeye benzemeyen bu karnabahar yemeği haline getiriyor

Karnabahar doğrayın ve soğan, sarımsak ve zeytinyağı ile karıştırın

50 dakika pişirin ya da kızarana kadar

Peynir ekleyin ve eritmek için fırına geri dönün

Ailenizin seveceğinden emin, sağlıklı ve lezzetli bir garnitür

Verim: 4 porsiyon

Kavrulmuş Karnabahar Sağlıklı Garnitür Seçeneği Yapmak Kolaydır

baskı

Bu kavrulmuş karnabahar tarifini bulduğumda biraz şüpheliydim. Görüyorsun ya, ailemde çok seçici yiyiciler var. Daha sağlıklı beslenmek isterlerse, genel bir kural olarak karnabahardan hoşlanmazlar. Ama yine de denedim ve seçici yiyicilerimin hoşuna gittiğine gerçekten şaşırdım. Yani karnabaharı seviyorum, bundan hoşlanacağımı biliyordum ama çok seçici olan çocuklardan bahsediyoruz!

Hazırlık Süresi 10 dakika Pişirme Süresi 50 dakika Toplam Süre 1 saat

malzemeler

1 orta karnabahar, çiçeklenirler
1 orta boy beyaz soğan, dilimlenmiş
4 diş sarımsak
1 yemek kaşığı. zeytinyağı
fincan peynir, rendelenmiş
1 çay kaşığı. kurutulmuş maydanoz
1 çay kaşığı. kurutulmuş kekik
1 yemek kaşığı. balzamik sirke

Talimatlar

Fırını 430F'ye (220C) ısıtın. Fırın tepsisini parşömen kağıdı ile örtün.
Karnabahar çiçeklerini dilimlenmiş soğan, soyulmamış sarımsak ve zeytinyağı ile birleştirin. Tuz, kurutulmuş ot ve sirke ile baharatlayın. Tüm fırın tepsisine eşit şekilde birleştirmek ve yaymak için karıştırın.
Sebzeleri 35-40 dakika pişirin, peynir serpin ve 10 dakika daha fırında bırakın.

Beslenme bilgisi:

Yol ver:

Hizmet boyutu:

6 oz
Porsiyon Başına Miktar: Kalori: 93 Toplam Yağ: 5.6g Doymuş Yağ: 2.3g Kolesterol: 10mg Sodyum: 89mg Karbonhidratlar: 7.7g Elyaf: 2.9g Şeker: 3.2g Protein: 4.6g © Vanessa Beaty Mutfak: Amerikan / Kategori: garnitür