Her zaman ve o zaman hayatınızı değiştiren ve büyülü olan bir pastırma tarifi üzerine yanılıyorsunuz, bu nefis ince dumanlı, domuz cenneti dilimlerinin aslında bu alemden gelip gelmediğini sorgulamanızı sağlıyor. Bu tariflerden biri. Aslında rahatlatıcı bir domuz battaniyesine sarılmış bir patates fırına benziyor.

Video Talimatları:

Malzemelerin hepsi adına; sadece biraz patates, çedar peyniri ve domuz pastırmasına ihtiyacınız var.
Domuz pastırması dış kabuğu oluşturduğundan alt kısmındaki tavaya yapışmadığından emin olmanız gerekir, bu nedenle, tavayı bir parşömen kağıdı ile aynı hizaya sokmanız gerekir. Şimdi, pastırmanızı yerleştirmenin bir sonraki kısmı çok önemlidir, çünkü bunu doğru yapmanız gerekir. Ortaya bir parça yerleştirin ve kenardan sarkmasına izin verin. Bir sonraki parça için, onu diğer tarafa çevirmeniz ve merkezden hafifçe kaydırmanız gerekir. Tava tabağınız tamamen pastırmadan yapılmış gibi görünene kadar bu alternatif yerleştirmeye devam edin.

Şimdi patatesler için… Ürününüzü seçerken, standart pişirme patateslerini seçin - bunlar daha yüksek nişasta içeriğine sahiptir, bu da turtanızın daha iyi bir arada durması anlamına gelir. O zaman, sütleri olabildiğince ince ve olabildiğince düzgün olarak dilimlemeniz gerekir. Bunları pastırmanın üzerine bir kat yerleştirin, üzerine tuz ve karabiber serpin ve ardından rendelenmiş peynir ile doldurun. Sonunda neredeyse bir noktaya sivrilenler gibi birkaç katman daha ekleyin. Sonra pastırmanızı üstten katlayarak hepsini toplayabilirsiniz.

Muhteşem pastırma kupanızı bir fırın tepsisine koyun (tüm o sıçan pastırma yağlarını yakalamak için) ve 350 ° F (175 ° C) sıcaklıkta yaklaşık iki buçuk saat fırına yapıştırın. Sonunda bütün aptalları çenenizden silebilir, başyapıtınızı fırından çıkarabilir, ters çevirebilir, dilimleyebilir ve nihayetinde lezzeti yutabilirsiniz.

Bu sizi daha fazla pastırma yapmakta başarılı olmuşsa, denemek için daha lezzetli ve ilginç bir pastırma tarifleri olduğunu öğrenmekten mutlu olacaksınız. Ve şimdi mutfakta çok daha fazla zaman geçireceğiniz için, bu kullanışlı mutfak teknolojilerinden bazılarından yararlanabilirsiniz.