Bu Peynirli Patates Çorbası Tarif serin kış akşamları için mükemmel basit bir kremsi bir reçetedir. Patates, soğan, şifalı otlar ve gizli içerik - krem peynir - bunu bir kuşaktan sonra üreteceğiniz bir yemek haline getirin. Bir saatin altında hazır olan bu tarif, yoğun bir anne için harika bir ev yapımı çorbadır.

Rendelenmiş çedar, doğranmış yeşil soğan ve daha fazla lezzet için ufalanmış domuz pastırması ile bu lezzetli peynirli patates çorbası Üst!

Peynirli patates çorbası tarifi

Sizi unutabilecek tek şey bir kase çorba olduğunda, ılıman karlı soğuk günleri hatırlıyorum. Büyükannem sevdiğim harika bir klasik eski moda patates çorbası yaptı, ama bir yetişkin olarak, tadı asla çoğaltamazdım. Bu tarif, beni o harika çocukluk anılarına geri getirirken yapmak için çok basit bir tarif. Krem peynir ilavesi sadece koyulaştırıcı olarak değil aynı zamanda mutfakta bir kazanan haline gelmesine yardımcı olan bir lezzet ipucu ekler.

Patates Çorbası Dondurulabilir misiniz?

Bir öğünde tüketmek için biraz fazla olan bir çorba partisi hazırladıysanız, artıkları dondurmakla ilgilenebilirsiniz. Belki, akşam yemeğinde hızlı bir şekilde yeniden ısıtma için yiyecekleri vaktinden önceden hazırlamaktan hoşlanıyorsunuz. Sebepiniz ne olursa olsun, gelecekteki yemekler için patates çorbasını kolayca dondurabilirsiniz.

Genleşme için kabın üstünde en az 1/2 ″ -1 ″ boşluk bırakarak dondurucu kaplarında saklayın
Kabı tarifin adı, yapıldığı tarih ve yeniden ısıtma talimatıyla etiketleyin
Ocakta ideal çözülme ve yeniden ısıtma için servis yapmadan önce çorbayı buzdolabına 24 saat götürün.
Doğrudan dondurucudan ısıtmayı planlıyorsanız, istediğiniz sıcaklıkta karıştırmadan ve ısıtmadan önce en düşük ısı ayarında veya buz çözme ayarında mikrodalgada çözülmeye başlayın.

Sıcak Çorbaları Karıştırma İpuçları

Aşağıdaki tarifte gördüğünüz gibi, pürüzsüz bir kremalı çorba yapmak için sebzeleri karıştırmanız gerektiğini belirtecektir. Pürüzsüz olması gereken sıcak çorba yapanlar için bunun kolay bir iş olmadığını biliyorsunuz. Sıcak çorbada malzemeleri karıştırmak için gerçekten sadece iki güvenli yöntem var.

Bir blender içine yerleştirmeden önce püre haline getirmek için tüm bileşenler tamamen soğumaya başlar, ardından ocakta bekletilen sıcaklığa getirilir ve tekrar ısıtılır
Hala sıcak veya pişirme sırasında güvenli karışım için çorba kabına daldırma blender kullanın

Eski Moda Patates Çorbası Üzerine Çeşitlemeler

Lezzet tomurcuklarıma en iyi lezzetleri getirmek için bu peynirli patates çorbası tarifini bulurken, lezzetin derinliğini eklemek veya sadece biraz karıştırmak için bu tarifte birkaç değişiklik kullanmak isteyebilirsiniz. Patatesler kilerde çok yönlü bir yiyecek olduğu için, bu çorbayı sadece birkaç değişiklikle kolayca benzersiz hale getirebileceğiniz açıktır.

Ekşi krema ile birlikte krem peynirin yanında karıştırın
Zenginliği arttırmak için soğanları pastırma gresinde pişirin
Havuç, soğan ve patatesleri çorbaya eklemeden önce fırında kızartın
Ezilmiş veya kıyılmış kavrulmuş sarımsak ekleyin
Sütün yarısını ağır krema ile değiştirin
Jambonu doğrayın ve çorbaya karıştırın
Son 10 dakikalık pişirme süresi için karışıma 1/2 su bardağı rendelenmiş çedar peyniri ekleyin

Daha Sıcak Çorba Tarifleri

İtiraf etmeliyim ki, dışarıdaki ilk taze Güz havasını hissettiğimde, yemeklerimi hangi çorbaların tadını çıkarabileceğimi planlamaya başladığımı itiraf etmeliyim. Peynirli patates çorbası tarifi, her zaman aylık menümde sahip olduğum standartlardan biridir, ancak hizmet etmekten keyif aldığımız başkaları da var. Aileniz sebze yüklü, tonlarca etli veya baharatlı bir şey isterse, ailenizdeki herkesin tadını çıkarması için aşağıdaki listede bir çorba bulunur.

Ev yapımı domates çorbası tarifi
Brokoli Peynir Çorbası
Çizburger Çorbası
Crockpot İtalyan Düğün Çorbası Tarif
Zeytin Bahçesi Tavuk Gnocchi Çorbası
Yavaş Tencere Tavuk Enchilada Çorbası

Patates Çorbası için Malzemeler

Soğan
Havuçlar
Patates
Et suyu
Kekik
Tereyağı
Un
Süt
Krem peynir
Sarımsak Karanfil
Tatmak için biber ve tuz

İsteğe bağlı: Pişmiş ufalanmış domuz pastırması, rendelenmiş çedar peyniri ve doğranmış taze soğan veya yeşil soğan

Patates Çorbası Video Tarifi ve Yazdırılabilir Tarif Kartı Nasıl Yapılır

Sebzelerin hepsini hazırlayarak başlayın, böylece aşağıdaki adımları yönetmek daha kolay olacaktır. Patates, kekik, sarımsak ve et suyunu eklemeden önce soğanları ve havuçları yumuşayana kadar geniş bir tencerede pişirin. Kalınlaşan bir roux yapmak için zamana kadar pişirin. Ayrı bir tavada, bir roux oluşturmak için tereyağı ve unu pişirin ve koyulaşıncaya kadar süt ve krem peynirle karıştırın. Bu kalınlaşırken, sebzelerinizi bir daldırma blender kullanarak harmanlayacaksınız. Sebzeleri ve krema sosunu tuz ve karabiberle birlikte tatlandırın ve tadları karıştırmak için birkaç dakika pişirin. Uygun malzemelerle istediğiniz kadar servis yapın.

Ürün: 4

Peynirli patates çorbası tarifi

baskı

Hazırlık Süresi 10 dakika Pişirme Süresi 30 dakika Toplam Süre 40 dakika

malzemeler

1 orta boy beyaz soğan, doğranmış;
Doğranmış 2 havuç;
5-6 patates, soyulmuş ve küp küp;
400 ml (13, 5 oz) çorba;
1 çay kaşığı kurutulmuş kekik;
1/3 su bardağı tereyağı;
1/3 su bardağı un;
2 bardak süt;
½ fincan krem peynir;
Kıyılmış 2 diş sarımsak.

Talimatlar

Bir miktar bitkisel yağı orta ateşte ısıtın ve doğranmış soğan ve havuç ekleyin. 10 dakika sote edin, ardından sarımsak, kurutulmuş kekik, patates ve et suyu ekleyin.
Çorbayı örtün ve 20 dakika veya patatesler tamamen pişene kadar pişirin.
Bu sırada orta ateşte biraz tereyağı eritin, un ekleyin ve bir kaşıkla karıştırın. Krem peynir ile birleştirin. Sürekli olarak çırparken, un hamuruna süt eklemeye başlayın.
Isıyı düşürün ve sosu kalın olana kadar (7-10 dakika kadar) pişirin.
Pişmiş sebzeleri pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın ve krema sos ile birleştirin.
Hemen gevrek domuz pastırması, peynir ve dilimlenmiş yeşil soğan ile servis yapın.

notlar

Üstüne rendelenmiş çedar peyniri, ufalanmış pastırma ve doğranmış yeşil soğan ile

Beslenme bilgisi:

Yol ver:

Hizmet boyutu:

1
Porsiyon Başına Miktar: Kalori: 599 Toplam Yağ: 28g Doymuş Yağ: 17g Trans Yağ: 1g Doymamış Yağ: 9g Kolesterol: 79mg Sodyum: 316mg Karbonhidrat: 75g Net Karbonhidrat: 0g Elyaf: 7g Şeker: 6g Şeker Alkolleri: 0g Protein: 14g © Vanessa Beaty Mutfak: Amerikan / Kategori: Yiyecek